tortilla+de+patatas

Pelamos las patatas, la metemos en agua con sal un rato pequeño, la escurrimos y las freímos, batimos un huevo y lo removemos junto con las papas ya fritas. Una vez hecho eso lo ponemos en una sartén con un poco de aceite, dejamos que se haga por un lado, y luego le damos la vuelta y cuando se haya terminado de hacer la sacamos... Y lista para comer.